Mi experiencia en Antaño fue más que servir café. Como barista, perfeccioné cada extracción y participé en el desarrollo de su marca de café. Seleccionamos dos perfiles: uno exclusivo, reflejando la elegancia de Antaño, y otro para la barra, asegurando identidad en cada espresso. Desde visitar fincas hasta definir perfiles sensoriales, fue una oportunidad única para conectar el café con su historia y propósito.